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Una cocina al aire libre es el sueño definitivo para muchas personas que disfrutan del entretenimiento en el patio trasero. Imagine reunir a sus amigos o familiares para una barbacoa de verano o un acogedor cóctel de invierno en la comodidad de su propio jardín. Aquí hay algunos consejos excelentes para diseñar su cocina al aire libre asesina.

1. Ideas de diseño

Pinterest es un gran recurso para encontrar inspiración de diseño y para compilar sus planes. Simplemente vaya a pinterest.com, registre una cuenta y escriba "ideas de cocina al aire libre". Hay una multitud de opciones de diseño por ahí. ¡Mira algunos de estos consejos!

  • Moern y elegante

Las maderas de hormigón o de colores ricos son una excelente manera de crear una estética de diseño moderno. La mayoría de las cocinas clásicas o tradicionales usan madera blanqueada o de colores claros para crear el aspecto, ¡así que opta por lo moderno! Muebles y características mínimos también ayudan a crear una sensación moderna. Esto también ayuda con el mantenimiento y la limpieza también. Mira estas imágenes para inspirarte.

  • Clásico o Country

La madera blanca, los acentos azules y la piedra expuesta son una excelente manera de darle a su cocina al aire libre un atractivo rústico y clásico. Las flores y plantas que crecen a los lados de las paredes o cenadores son excelentes para crear suavidad y un atractivo tradicional también. Piense en gabinetes encalados, bancos de madera clara y grandes mesas de comedor rústicas.

2. parrillas

¡Tantas opciones de asado! Hay 6 tipos principales de parrillas a tener en cuenta para su cocina al aire libre. Piense en lo que más le gusta cocinar y en lo que puede aprovechar al máximo antes de elegir su parrilla.

  • Parrillas abiertas

Esta es la configuración más simple de todas las parrillas. Consiste en una caja de metal o piedra con un elemento calefactor (madera, carbón, gas) y una rejilla metálica sobre la parte superior de la caja directamente sobre el fuego. Las parrillas abiertas son mejores para asar directamente a fuego alto y son más adecuadas para cocinar rápidamente alimentos como brochetas, filetes y chuletas finas y pescado.

  • Parrillas cubiertas

Agregue una cubierta a la parrilla abierta y le permite agregar funciones de ahumado y parrilla indirecta a su parrilla al aire libre. Las parrillas cubiertas son mejores para filetes más gruesos, costillas o pollos y patos enteros. También puede agregar diferentes tipos de madera a su parrilla, cerrar la tapa y dejar que la carne absorba lentamente el aroma de la madera.

  • Parrillas de cerámica

Las parrillas de cerámica están hechas de paredes gruesas que permiten que el calor se irradie por el costado de las paredes para una cocción uniforme. Las parrillas de cerámica generalmente son mucho más profundas que las parrillas típicas y generalmente se usan para cocinar pan (como panes planos o naan de la India) directamente en las paredes laterales. La porción de parrilla de las parrillas de cerámica es la más adecuada para carne en rodajas finas, kebabs, pescado o verduras.

  • Parrillas asadas

Una parrilla de asador agrega un asador giratorio a la parrilla para permitir una cocción uniforme de losas gruesas de carne o animales enteros. La comida se cocina lentamente durante varias horas, lo que da como resultado una piel crujiente por fuera y carne tierna y húmeda por dentro. Las parrillas asadas son más adecuadas para filetes gruesos, carnes grasas o animales enteros como pollos, patos o incluso cerdos enteros (si su parrilla es lo suficientemente grande).

  • Parrillas de ahumador

Una parrilla de ahumador cocina la carne a fuego lento durante varias horas sobre astillas de madera aromáticas para obtener carne sabrosa y tierna. Las maderas más comunes utilizadas para los fumadores incluyen arce, nogal americano, mezquite, roble y nuez. Los fumadores son los más adecuados para cortes duros de carne que ablanda lentamente mientras está en el ahumador. Las carnes como las pechugas y las costillas son perfectas para esto.

  • Parrillas de fuego

¡Una parrilla para hogueras le permite a toda su familia sentir que está acampando en su patio trasero! Las parrillas de la hoguera son como fogatas pero con una rejilla metálica colocada sobre el fuego para cocinar. Las parrillas para las parrillas son regulables en altura para que la comida suba o baje para estar más cerca o más lejos del fuego. Esto hace que las parrillas de la hoguera sean extremadamente versátiles y puedan manipular alimentos delicados como pescado, verduras y S'mores para cortes gruesos de carne de res y animales enteros.

3. Electrodomésticos

Explore estos enlaces para obtener algunas ideas para la compra de sus electrodomésticos.

  • Hornos de pizza

Aquí hay un horno de pizza al aire libre asequible y móvil.

  • Espacio para asar

Esta es una parrilla integral y versátil diseñada especialmente para uso en exteriores.

  • Centro de bebidas

¡Esta es una gran opción para aquellos que realmente quieren entretener! Almacene sus bebidas y accesorios para bebidas en un diseño elegante.

4. Ideas de decoración

Hay tantas opciones a considerar cuando se trata de amueblar. ¿Irás por una configuración de mesa y silla, o una configuración de banco y taburete? Considere para qué tipo de reuniones utilizará su cocina para ayudarlo a decidir cuál es la mejor.

  • Color: trate de pensar en qué combinación de colores le gustará y disfrute a lo largo de los años. No querrás elegir una paleta de colores atrevidos y locos que terminarás cansado después de una temporada. Si desea un toque audaz y brillante, use almohadas, cojines y mantas intercambiables. Puede elegir electrodomésticos brillantes o flores para agregar color también. De esa manera, su paleta base permanece neutral mientras agrega colores de salpicaduras que son fáciles de cambiar.

  • Tela: Obviamente, debe elegir un tejido resistente a la intemperie para sus muebles de exterior, especialmente si hay una cubierta superior mínima. El lienzo tratado y la fibra de olefina son buenas opciones para muebles de exterior.

  • Velas de sombra y cubiertas: Es importante proteger sus electrodomésticos y muebles del clima y elementos potencialmente hostiles. Si vives en un clima extremo, considera el tipo de protección que deseas usar para tu cocina al aire libre. Puede construir toldos para sombrear el área del patio o puede construir una estructura, como un cenador o una pérgola. Básicamente, esto tiene un techo resistente y pilares laterales. También puede instalar cortinas resistentes a la intemperie en los pilares laterales que puede cerrar para actuar como paredes si desea algo de privacidad en su patio.

  • Últimos retoques: una vez que se instalen los electrodomésticos pesados ​​y los muebles, dé un paso atrás y piense en qué más necesita el espacio. Aquí hay algunas ideas para los toques finales:

– adornos

– lámparas

– Mesas auxiliares pequeñas

– Bandejas decorativas y cuencos

– Jarrones y flores falsas de buena calidad.

– Mantas y mantas resistentes al agua para los meses de invierno.

5. Opciones de bricolaje para ahorrar dinero

No necesita confiar en la experiencia de otros para todos los aspectos de sus necesidades de cocina al aire libre. ¡Puede manejarlo usted mismo si está preparado!

  • Use madera reciclada y muebles / bancos viejos de tiendas de segunda mano o ventas de garaje. Recicla tú mismo y ponte a trabajar haciendo tus sillas, bancos o velas de sombra.

  • Salga y encuentre telas resistentes a la intemperie en tiendas de telas o ventas de muebles. Puede volver a tapizar sus muebles de exterior para adaptarse a su propia estética personal.