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El hombre de Cro-Magnon, sin culpa suya, adoptó una dieta saludable que lo mantuvo a él y a toda su familia de Cro-Magnon saludables.

Otra dieta de moda?

Señor no, ¡no otra dieta de moda! Parece que hay tantos planes de dieta como personas gordas, incluido yo mismo. No, no soy lo que considero obeso. Peso 185 libras y mido 6 pies de alto. Pero tengo un gran instinto. Muchos médicos están de acuerdo en que las personas tienen tres formas:

* delgado y recortado

* Forma de pera

* en forma de manzana

Por supuesto, todos queremos ser delgados y esbeltos, ¡verdad! Pero cifras recientes del gobierno sugieren que dos tercios de la población tienen sobrepeso. De acuerdo con la tabla de peso y altura de la Fuerza Aérea de los EE. UU., Podría pesar hasta 205 libras a mi altura. Pero el gran intestino es un problema.

Los peligros de la figura "con forma de manzana"

El intestino me pone en la categoría de forma de manzana. La forma del cuerpo de la manzana (la grasa corporal se almacena alrededor del medio, es decir, el abdomen, el pecho y los órganos internos circundantes, como el corazón) está relacionada con problemas de salud como enfermedad coronaria, diabetes, accidente cerebrovascular, presión arterial alta y enfermedad de la vesícula biliar.

Los médicos dicen que la forma de pera (la grasa se almacena alrededor de las caderas, lejos de los órganos vitales) es mucho más segura, aunque es un estado indeseable. Para vivir una vida saludable, debemos ser conscientes de dos factores: la dieta y el ejercicio. Ahí está esa palabra otra vez: dieta. Nunca he estado oficialmente a dieta, hasta hace poco (más sobre eso en un minuto). Intento comer alimentos saludables, pero como la mayoría de la población, a menudo recurro a la comida chatarra y ocasionalmente a la comida rápida. Apuesto a que pensaste que la comida chatarra es COMIDA RÁPIDA, o viceversa. No es así, dicen muchos nutricionistas. Ciertas comidas rápidas pueden ser más saludables que las que preparamos en la cocina de casa. Pero esa es otra historia también.

La dieta del hombre de las cavernas

Entonces, ¿qué tiene que ver todo esto con los cro-magnones? Hombres de las cavernas. Solo esto: me encontré con uno de esos anuncios de pago por clic en el sitio web de una estación de televisión. Presentaba un dibujo de una mujer gorda promocionando una forma de deshacerse de la grasa del vientre. Así que hice clic y vi un video muy interesante. El narrador dijo que deberíamos comer como comieron los hombres de las cavernas (y las mujeres de las cavernas). Los paleontólogos (coleccionistas de huesos) dicen que los cro-magnones eran en su mayoría seres musculosos y delgados, y tenían muy poca grasa corporal. La dieta no intencional que siguieron fue una necesidad. Sí, el mercado está plagado de todo tipo de dietas; algunas incluyen suplementos (píldoras de dieta que finalmente no funcionan), dietas de moda, dietas bajas en carbohidratos, altas en grasas, etc.

Trata de imaginar lo que comieron esos antepasados ​​nuestros. Durante los meses más cálidos, encontraron abundantes suministros de material vegetal fresco: frutas (principalmente bayas) y una variedad loca de verduras silvestres. En invierno comían carne, y podían elegir fácilmente la carne magra porque tenían todo el animal para elegir. Muchos creen que los Cro-Magnons variaron su dieta y consumo de calorías de un día a otro. Raramente comerían las mismas comidas dos días seguidos.

Entonces, ¿descubrieron, hace 30,000 años, una planta honesta para la bondad "Fat Burner"? Por supuesto no. El cuerpo es el horno, quema (convierte) los alimentos en nutrientes útiles. La comida, en sí misma, no quema nada, así que tenga cuidado con estos "Planes para Quemar Grasas". Probablemente no te harán daño (al menos no creo que lo hagan), pero agotarán tu billetera y aún así te dejarán gordo.

El cuerpo humano no es una máquina

Tu cuerpo no es una máquina … pero se adapta fácilmente a lo que le das de comer. Si le das lo mismo todos los días, tu cuerpo dice: "Oye … no hay necesidad de quemar esta comida. ¡Creo que la almacenaré como grasa!" ¡Vaya! Ahí yace el problema. Esto es exactamente lo que sucede cuando comes la dieta occidental "típica". Terminas con demasiado azúcar y carbohidratos ricos en almidón, así como grasas no saludables … y no las grasas saludables que necesitamos para una buena salud.

¡Los antiguos tenían muchas grasas saludables! Lo peor de todo es que básicamente tenemos las mismas calorías todos los días. Muchas de las dietas de moda actuales requieren que la ingesta calórica se calcule en función de su altura, peso y edad. Encontré un ingenioso contador de calorías en about.com que dice que, a mi edad, debería ingerir alimentos que aporten 2146 calorías por día. Pero si crees que esta dieta de hombre de las cavernas es real, y te apegas al número de calorías de la calculadora, tu cuerpo dirá: "Estoy acostumbrado a esto … No, gracias …"

Sea flexible en la ingesta calórica

OK, entonces necesito ser flexible día a día en la ingesta calórica y los alimentos específicos que debo comer … pero debo variar estos alimentos y no comer lo mismo día tras día. Eso no parece demasiado difícil. De hecho, ¡suena tan fácil que un hombre de las cavernas podría hacerlo!